تمكين المرأة في المنيا.. تدريب عملي للسيدات على سلاسل توريد البطاطا الحلوة

في إطار جهود تمكين المجتمعات الريفية بمحافظة المنيا، نفذت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي، زيارة لتبادل الخبرات ضمن مبادرة "منتج المرأة - علامة المرأة".

المبادرة، الممولة من سفارة مملكة النرويج بالقاهرة، تهدف لتعزيز دور السيدات إداريًا وماليًا في سلسلة توريد البطاطا الحلوة.

شملت الزيارة التدريب الميداني لـ 18 سيدة وفنيًا وفريق عمل المشروع، حيث حصل المشاركون على تدريب حول معاملات الحصاد وما بعده.

في اليوم الأول، عايشت السيدات عملية الحصاد لدى أحد الموردين الكبار، وتعرفن على التوقيت الأمثل للحصاد وطرق التنفيذ لضمان مواصفة المحصول للتصدير، إضافة إلى عمليات الفرز الأولي في الحقل.

أما في اليوم الثاني، فزار المشاركون محطة الفرز والتعبئة لمتابعة عمليات الاستقبال والغسيل والتجفيف والفرز حتى التعبئة النهائية وفقًا لمعايير الجودة.

ركزت الزيارة أيضًا على تحليل النوع الاجتماعي لما بعد الحصاد لفهم أدوار الجنسين في سلسلة القيمة بشكل أعمق وتعزيز مشاركة المرأة الاقتصادية ودورها في الإنتاج والتسويق.

تساهم هذه الأنشطة في ربط التدريب العملي مع احتياجات السوق، مما يعزز من فرص المرأة الاقتصادية واستدامة المشروعات الإنتاجية في المنيا.