الإفراط في تناول لحوم عيد الأضحى.. مخاطر صحية ونصائح للوقاية

مع اقتراب عيد الأضحى لعام 2026، تتزايد التحذيرات الصحية حول الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، التي تُعد جزءًا رئيسيًا من العادات الغذائية المرتبطة بالمناسبة.

الخبراء يؤكدون أن الإفراط في استهلاك اللحوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة تشمل حصى الكلى، الالتهابات، الجفاف، وصعوبة الهضم، مما يستدعي ضرورة الاعتدال وتطبيق نظام غذائي صحي ومتوازن.

هيئة الدواء المصرية شددت على أهمية تجنب الإفراط في اللحوم خلال فترة العيد، موضحة أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات قد تزيد من مخاطر الإصابة بحصى الكلى بسبب ارتفاع مستويات حمض اليوريك الناتج عن عملية الهضم.

الأمر لا يقتصر على ذلك، حيث إن الدهون المشبعة في اللحوم تساهم في تعزيز الالتهابات وتفتقر لعناصر مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم.

كما يمكن للإفراط في تناول اللحوم أن يؤدي إلى الجفاف الناتج عن حاجة الجسم لكميات كبيرة من الماء لتصريف المركبات السامة.

من دون شرب كميات كافية من الماء، يرتفع خطر حدوث الجفاف، بالإضافة إلى سوء الهضم والإمساك نتيجة نقص الألياف في النظام الغذائي.

الخبراء ينصحون بضرورة تنويع النظام الغذائي خلال العيد من خلال الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، وتشجيع التوازن بين اللحوم والمكونات الغذائية الأخرى لضمان الصحة ومواجهة أي مخاطر محتملة.