انا حوا يقدم وجبة فطور اليوم الثالث عشر من رمضان محشى ورق العنب باللحم المفروم.. بالهنا

يقدم موقع "انا حوا"، طريقة تحضير وجبة إفطار اليوم الثالث عشر من شهر رمضان، تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية، وتشمل محشى ورق العنب باللحم المفروم وشوربة خضار، لذيذة بطريقة سهلة وسريعة، لتكون وجبة مميزة على مائدتك.

محشي ورق العنب: المكونات وطريقة التحضير
- المكونات:
20 ورقة عنب، 1/2 كوب أرز، 200 جرام لحم مفروم، 1 بصلة صغيرة مفرومة، ملح، فلفل، بهارات متنوعة، 1/4 كوب بقدونس مفروم، صلصة طماطم.

- التحضير:
قومي بغلي أوراق العنب بعد غسلها لتلين. حضّري الحشوة بخلط الأرز مع اللحم والبصل والبقدونس والتوابل حسب الرغبة.

احشي الأوراق ولفيها بإحكام ثم رتبيها في وعاء ملائم مع صلصة الطماطم. دعي المحشي يطهى لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

شوربة الخضار: وصفة بسيطة وصحية
- المكونات:
1 جزرة متوسطة مكعبات، 1 حبة كوسة مقطّعة، 1 بطاطس صغيرة مكعبات، 1/4 كوب بسلة، 4 أكواب مرق أو ماء، ملح، فلفل، رشة خفيفة من الكمون حسب الرغبة.

- التحضير:
ضعي المرق أو الماء في قدر على النار واتركيه حتى الغليان. أضيفي الخضروات المقطعة ودعيها تطهى على نار متوسطة لـ15-20 دقيقة حتى تصبح طرية.

تبلي الشوربة بالملح والفلفل ويمكنك إضافة القليل من الكمون لتعزيز الطعم. قدميها ساخنة مع القليل من عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.

وجبة رمضانية مثالية
استمتعي بوجبة رمضانية متوازنة تجمع بين محشي ورق العنب وشوربة الخضار الغنية بالمكونات الصحية، حيث تقدم هذه الأطباق شعورًا بالشبع والطاقة دون الشعور بثقل، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمائدة الإفطار خلال الشهر الفضيل.