بان كيك التفاح.. وجبة صباحية شهية وسريعة التحضير

مع تزايد إيقاع الحياة السريع، تظل الحاجة لتحضير وجبات صباحية تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية أمراً هاماً.

واحدة من هذه الخيارات المثالية هي "بان كيك التفاح"، التي تمتاز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، مما يجعلها الخيار الأفضل سواء للكبار أو الصغار.

المكونات الأساسية:
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- بيضة واحدة
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة المذابة
- تفاحة متوسطة الحجم مبشورة
- رشة قرفة (اختيارية)

طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، امزجي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح حتى تتجانس المكونات الجافة.

2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة والحليب والفانيليا والزيت معاً حتى يصبح الخليط متجانساً.

3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلّبي بعناية حتى يصبح المزيج ناعماً وخالياً من التكتلات.

4. ادمجي التفاح المبشور وأضيفي القرفة (إن رغبتِ) وقلّبي بلطف.

5. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة.

6. اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة وانتظري حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك، ثم اقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي.

طرق التقديم:
لضمان تجربة طعم مثالية، قدّمي البان كيك مع إحدى الإضافات المفضلة مثل:
- عسل النحل الطبيعي
- صوص الكراميل
- رشة سكر بودرة
- قليل من القرفة

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
لإبراز مذاق البان كيك أكثر، يمكنك زيادة كمية التفاح المبشور حسب الرغبة. كما يُفضل تناوله وهو ساخن ومباشرة بعد خروجه من المقلاة؛ حيث يحافظ ذلك على قوامه الطري واللذيذ.

بان كيك التفاح ليس مجرد وصفة بل هو بداية مثالية ليوم مليء بالنشاط والحيوية!