كيكة جوز الهند الصحية.. استمتع بطعم شهي يتوافق مع نظامك الغذائي

إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى خفيفة وصحية تتناسب مع نمط حياتك الصحي أو أثناء اتباع نظام غذائي معين، فإليك طريقة عمل كيكة جوز الهند الصحية بمكونات سهلة ومتوافرة.

المكونات:
- 2 بيضة

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- علبة زبادي يوناني (حوالي 120 غرامًا)

- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي

- 6 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور

- كمية مناسبة من قطع الشوكولاتة (اختياري حسب الرغبة)

للزينة:
- جوز هند مبشور

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفق البيض مع الفانيليا جيدًا حتى يتجانسا.

2. أضف الزبادي اليوناني والعسل، واخلط المكونات مرة أخرى.

3. قم بإضافة جوز الهند المبشور وقلّب الخليط جيدًا حتى تحصل على قوام متماسك.

4. اختياريًا، أضف قطع الشوكولاتة لإعطاء الكيكة لمسة لذيذة إضافية.

5. صب الخليط في قالب مدهون أو مبطن بورق الزبدة.

6. أدخل القالب في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة متوسطة واتركه حتى تنضج الكيكة (حوالي 20-25 دقيقة تقريبًا، حسب الفرن).

7. بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد قليلًا، زين الوجه بجوز الهند المبشور.

الآن يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة وصحية تناسب أهدافك الغذائية دون الشعور بالذنب.