مربى الكمثرى.. وصفة منزلية صحية للأطفال والكبار

تميل الأمهات إلى تحضير الحلويات والمربيات في المنزل لضمان جودتها وصحتها، ومن بين الوصفات الشهية التي يمكن تقديمها للأطفال مربى الكمثرى الغنية بالطعم والفوائد الغذائية.

المقادير:

4 أكواب من الكمثرى المقشرة والمقطعة مكعبات.

كوب واحد من السكر.

نصف كوب ماء.

ربع كوب عصير ليمون.

عودان من القرفة.

طريقة التحضير:

1. في إناء على النار، توضع مكعبات الكمثرى مع السكر والماء وأعواد القرفة.

2. بعد الغليان يضاف عصير الليمون مع تقليب المكونات جيدًا.

3. تترك المكونات حتى تنضج تمامًا، ثم تُرفع من على النار وتُترك لتبرد.

4. تُحفظ المربى في برطمان نظيف وتُقدم مع شرائح التوست الطازج والقشطة.