براونيز النوتيلا بمكونين فقط.. أسرع وصفة لتحلية لذيذة بسحر الشوكولاتة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير الحلوى دون الحاجة لمكونات كثيرة، فإن براونيز النوتيلا بمكونين فقط هو خيارك المثالي.

هذا الطبق يعد من ألذ وأبسط الحلويات التي يمكنك تجهيزها في دقائق معدودة، مما يتيح لكِ الاستمتاع بطعم غني بالشوكولاتة اللذيذة بأدنى مجهود.

إليكِ طريقة التحضير بالتفصيل.

المكونات:

- كوب كبير من النوتيلا (أو أي نوع من الشوكولاتة القابلة للدهن)

- 4 بيضات

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية ليكون جاهزًا عند الانتهاء من إعداد خليط البراونيز.

2. في وعاء عميق، اخفقي البيض باستخدام مضرب كهربائي لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق حتى يتحول اللون إلى أصفر فاتح ويصبح القوام كريميًا وهشًا. هذه الخطوة أساسية لمنح البراونيز قوامه الخفيف دون الاعتماد على الدقيق أو المواد الرافعة.

3. قومي بتسخين النوتيلا في الميكروويف لمدة 15 ثانية فقط حتى تصبح ناعمة وسهلة الخلط. إذا لم يتوفر الميكروويف، يمكنك تسخينها على حمام مائي دافئ مع التحريك المستمر للحصول على قوام ناعم ومتجانس.

4. اسكبي النوتيلا الذائبة تدريجيًا فوق خليط البيض مع الخفق المستمر إلى أن يمتزج الخليط تمامًا ويكتسب ملمسًا شوكولاتيًا ناعمًا.

5. جهزي صينية مناسبة الحجم بوضع ورقة زبدة بداخلها لمنع الالتصاق. اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي على السطح.

6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. اختبري مدى نضوج البراونيز بإدخال عود خشبي في المنتصف؛ إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنه أصبح جاهزًا.

7. بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي البراونيز ليبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى مربعات متساوية وقدميه.

نصيحة للتقديم:

قدمي مربعات براونيز النوتيلا مع كوب من القهوة أو الشاي لوجبة خفيفة مثالية، أو زينيها بكرة من آيس كريم الفانيليا لتجربة غنية لا تُنسى.