وصفة سمك الفيليه البانيه.. وجبة اقتصادية غنية بالفوائد الصحية

سمك الفيليه البانيه يُعد من الوجبات الاقتصادية والمفيدة لصحة الجسم بفضل محتواه العالي من البروتين، الفوسفور، وأحماض أوميغا 3. يعزز التركيز، الذكاء، ويقوي الذاكرة، مما يجعلها وجبة مثالية للحفاظ على الصحة والأداء العقلي.

المكونات:

- سمك فيليه

- ملح

- كمون ناعم

- عصير ليمون

- ثوم مفروم

- دقيق

- بيض

- بقسماط

- زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. ابدئي بتتبيل شرائح السمك الفيليه بمزيج من الملح، الكمون الناعم، الثوم المفروم، وعصير الليمون واتركيها للحصول على نكهة غنية.

2. حضِّري خليط التتبيلة من البيض المخفوق وأضيفيه إلى التوابل.

3. قومي بغمر القطع المتبلة في الدقيق، ثم انقليها إلى خليط البيض وبعدها غطيها جيدًا بالبقسماط لضمان قرمشة مثالية.

4. اقلي قطع السمك في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة.

5. قدمي الطبق ساخنًا مع شرائح الليمون واستمتعوا بوجبة شهية وصحية.

وجبة لذيذة سهلة التحضير تناسب جميع الأوقات، وبالهنا والشفا..