دعوى قضائية عاجلة، الدكتور سمير صبري يطالب بوقف الأندومي في مصر

في خطوة قانونية جريئة، رفع الدكتور سمير صبري، المحامي بالنقض، دعوى عاجلة أمام محكمة القضاء الإداري، تستهدف وزيري التجارة والصحة ووزير التموين، للمطالبة بوقف إنتاج واستيراد المعكرونة سريعة التحضير المعروفة باسم "الأندومي" داخل مصر، وتأتي هذه الدعوى وسط مخاوف متزايدة من التأثيرات الصحية الخطيرة لهذا المنتج الشعبي، الذي بات يثير جدلاً واسعًا.

أضرار صحية مثيرة للقلق

أشار "صبري" في دعواه إلى انتشار حالات التسمم وآلام البطن الحادة بين الأطفال والبالغين نتيجة تناول الأندومي، واستند إلى تقارير طبية وآراء خبراء التغذية، التي تؤكد أن مكونات المنتج تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويحتوي الأندومي على نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة والمهدرجة، مما يُفاقم مستويات الكوليسترول الضار، ويُهدد صحة الكلى، ويُؤثر سلبًا على القلب والشرايين، كما يزيد استهلاكه من مخاطر الإصابة بالمتلازمة الأيضية، التي ترفع احتمالية الإصابة بالسكري، والجلطات، وأمراض القلب.

الملح الصيني مكون مثير للجدل

سلّط سمير صبري الضوء على مادة غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)، المعروفة بـ"الملح الصيني"، والتي تُستخدم كمعزز للنكهة في الأندومي، وتُنتج هذه المادة تجاريًا عبر تخمير مواد مثل النشا وقصب السكر، لكن استهلاكها بكميات كبيرة قد يُسبب أعراضًا جانبية خطيرة، تشمل الصداع، والدوار، وزيادة ضربات القلب، والتنميل، واحمرار الجلد، وهذه المخاطر، بحسب "صبري"، تجعل المنتج غير آمن، خاصة مع الاستهلاك المتزايد بين الأطفال والشباب.

دعوى لحماية الصحة العامة

اختتم سمير صبري دعواه بالمطالبة بحكم عاجل يقضي بحظر إنتاج واستيراد الأندومي في مصر، مؤكدًا أن هذه الخطوة ضرورية لحماية المواطنين من الأضرار الصحية المحتملة، والدعوى، التي أثارت نقاشًا واسعًا، تُلقي الضوء على قضايا سلامة الغذاء وتُسلط الضوء على دور الجهات الرقابية في حماية المستهلكين.