طريقة عمل الكشري الأصفر السهل والمميز

يعد الكشري من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة.

وإليكِ طريقة عمل الكشري الأصفر.

مكونات الكشري الأصفر:

- 1 كوب أرز مغسول

- 2 كوب عدس أصفر

- ملح حسب الرغبة

- كمون

- زيت

- 6 بيضات مسلوقة

- 4 حبات بطاطس

- تحمير

- فلفل أخضر

- زيت للقلي

طريقة تحضير الكشري بالعدس الأصفر:

1. أخلطي الأرز والعدس معًا في إناء ثم أغسليهم جيدًا للتخلص من النشا الموجودة في الأرز.

2. ضعي خليط الأرز والعدس على النار ولكن لابد من إضافة مياه عليه حتى تغطيه وتعلوه بمقدار 1 سم فقط.

3. ضيفي ملعقة من الزيت والملح على الأرز والعدس، واتركيهم على النار حتى تجف الماء وينضج العدس والأرز.

4. قدمي الأرز والعدس مع البيض المسلوق والبطاطس المقلية.

هذه هي طريقة عمل الكشري الأصفر، وهي طريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة. يمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها مع البيض المسلوق والبطاطس المقلية.