طريقة تحضير الغريبة الشهية.. وصفة سهلة ومذاق رائع

مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، يبحث العديد من الأشخاص عن وصفات حلويات شهية ومذاق مختلف.

في هذا التقرير، نتعرف على طريقة تحضير الغريبة الشهية، وهي حلوى تقليدية تعشقها الكبار والصغار على حد سواء.

مقادير الغريبة

- 4 كوب دقيق
- 2 كوب سمنة باردة
- كوب سكر بودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

طريقة تحضير الغريبة

1. في بولة، ضعي السمنة والسكر ويتم خفقهم جيدا حتى يصل قوامهم لقوام كريمي لونه فاتح جدا مثل الكريمة.
2. ثم يضاف الدقيق والملح والفانيليا ويقلب بالمضرب لمدة دقيقتين ثم يقلب الخليط بالأيد حتى تصبح العجينة متماسكة.
3. تغطى العجينة وتدخل الثلاجة لمدة 10 دقائق.
4. ثم يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وترص على الصواني وتزين بالفستق أو اللولي.
5. تدخل الصواني إلى الفرن الساخن جدا على درجة حرارة 150 لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
6. ثم تخرج من الفرن وتبرد تماما قبل نقلها وتقديمها.

ملاحظات لنجاح الغريبة

- استخدمي نوع دقيق فاخر للكحك والبسكوت لاعطاءك نتيجة مميزة.
- استخدمي نوع سمنة جيد لاعطاءك نتيجة جيدة.
- ادخال العجينة الثلاجة يجعلها تستريح حتى تحصلي على شكل وقوام ناعم.
- قومي بتشكيلها كرات صغيرة لتعطي شكل مميز.
- لا تقومي باخراجها من الصنية إلا بعد أن تبرد تماما حتى لا تتكسر.

طريقة تحضير الغريبة الشهية هي وصفة سهلة ومذاق رائع.

يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة.

تذكر الملاحظات التي قدمتها لك لنجاح الغريبة وتقديمها بشكل مميز.