الخميس 1 مايو 2025 07:01 مـ 3 ذو القعدة 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

سلطة الفول الأخضر، وجبة سحور 20 رمضان من أنا حوا خفيفة ومغذية

سلطة الفول الأخضر
سلطة الفول الأخضر

مع اقتراب موعد سحور 20 رمضان 1446 هجريًا يبحث الكثيرون عن خيارات غذائية صحية توفر الشعور بالشبع دون التسبب في ثقل أو إرهاق للجهاز الهضمي، وهذا ما يُجيب عنه أنا حوا في السطور التالية.

ويعد الفول الأخضر من أفضل الخيارات التي يمكن تضمينها في وجبة السحور، حيث يتميز بتركيبته الغنية بـالبروتين النباتي والألياف، مما يجعله مثاليًا لمن يرغبون في وجبة مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية.

ومن بين أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة، تبرز سلطة الفول الأخضر بالليمون وزيت الزيتون، التي لا تقتصر على مذاقها اللذيذ فقط، بل توفر للجسم الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز النشاط والحفاظ على التوازن الغذائي خلال الصيام.

طريقة تحضير سلطة الفول الأخضر بالليمون

المكونات

  • 2 كوب فول أخضر مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 فص ثوم مهروس ناعم
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
  • نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • نصف كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة

خطوات التحضير

سلق الفول الأخضر: يوضع في ماء مغلي لمدة خمس دقائق فقط حتى يصبح طريًا قليلًا، ثم يُصفّى ويُترك ليبرد.
تحضير المكونات: في وعاء عميق، يُخلط الفول الأخضر مع الطماطم والخيار والبقدونس.
تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، يُمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم تُخلط المكونات جيدًا.
التقديم: يُسكب خليط التتبيلة فوق مزيج الفول والخضروات، ثم يُقلّب جيدًا حتى تمتزج النكهات وتتشبع المكونات بالتتبيلة.

تُقدم السلطة باردة مع خبز أسمر أو عيش بلدي، كما يمكن تناولها مع كوب زبادي للحصول على وجبة سحور متكاملة تمنح الجسم الترطيب والطاقة اللازمة للصيام.

سحور 20 رمضان الفول الأخضر تحضير سلطة الفول الأخضر

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الخميس 07:01 مـ
3 ذو القعدة 1446 هـ 01 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:37
الشروق 05:12
الظهر 11:52
العصر 15:29
المغرب 18:32
العشاء 19:56