أكلة سريعة.. طريقة عمل المكرونة بالسجق من «أنا حوا»
يعدّ المكرونة بالسجق أحد الوجبات الشهيرة والمختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المكرونة بالسجق.
المقادير
كيس مكرونة مسلوقة.
½ كيلو سجق.
مقادير الصلصة
ثوم مفروم.
2 كوب بصل أحمر.
4 معلقة كبيرة صلصة.
بهارات.
ملح.
فلفل.
2 كوب عصير طماطم.
فلفل ألوان شرائح.
طريقة تحضير مكرونة بالسجق
فى وعاء على النار يوضع زيت زيتون، والسجق وتقلب المكونات ثم يضاف البصل مع استمرار تشويح المكونات ثم يضاف ملح، فلفل و ثوم، فلفل ألوان، بهارات، وصلصة مع استمرار تقليب المكونات ثم يضاف عصير الطماطم، وتقلب المكونات ثم تترك على النار حتى تمام الطهى ثم تقدم لأفراد الأسرة.
