زي الجاهز.. طريقة عمل المفتقة البيتي من «أنا حوا»

تعدّ المفتقة البيتي أحد الوجبات الشهيرة والمختلفة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المفتقة البيتي.

المقادير

1 كيلو عسل أسود
½ كوب تحويجة مفتقة
½ كوب دقيق
½ كوب زيت
½ كوب فول سوداني محمص
½ كوب سمسم محمص

طريقة تحضير المفتقة

-يحمر الفول السوداني والسمسم في الزيت في إناء على النار
-تضاف تحويجة المفتقة والدقيق ويقلب كل الخليط
-يضاف العسل الأسود ويقلب كل الخليط
-يبعد الخليط عن النار ويترك ليهدأ
-تحفظ في برطمان نظيف بالثلاجة وتستخدم.