اكل صحي.. طريقة عمل فطائر الكوسة اللذيذة والمغذية من «أنا حوا»

تعدّ فطائر الكوسة اللذيذة والمغذية أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فطائر الكوسة اللذيذة والمغذية.

المقادير

2 كوب كوسة مبشورة

1 بصلة مفرومة ناعمًا

2 بيضة

نصف كوب دقيق

نصف كوب عيش محمص مطحون

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح وفلفل أسود

زيت نباتى للقلى

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطى الكوسة المبشورة والبصل المفروم والبيض والدقيق والعيش والحمص والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود.

تأكدى من مزج المكونات جيدًا حتى تحصلى على خليط متجانس.

سخنى كمية مناسبة من الزيت النباتى فى مقلاة على نار متوسطة

باستخدام ملعقة كبيرة، ضعى مقدارًا من الخليط فى المقلاة على شكل دوائر صغيرة.

اتركى الفطائر حتى تتحمر من الجهتين.

قدمى فطائر الكوسة ساخنة مع صلصة الزبادى أو الكاتشب.