أسرع عشاء .. فطائر الطاسة السائلة بدون خميرة وبدون فرن بحشوات مختلفة

فطائر الطاسة السائلة هي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة لاستخدام الخميرة أو الفرن، وتعتبر هذه الفطائر خيارًا مثاليً لتحضير وجبة خفيفة أو عشاء سريع باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد فطائر الطاسة السائلة بخطوات سهلة وبحشوات مختلفة لتناسب جميع الأذواق للصغار والكبار ويمكن عملها بالحشوات الحادقة والحلوة

طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة

المكونات

2 كوب من الدقيق.

1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 بيضة.

1 كوب من الحليب.

1/4 كوب من الزيت النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)

جبنة مبشورة (مثل الشيدر أو الموزاريلا)

قطع من الخضروات (مثل الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، البصل)

قطع من الدجاج المطبوخ أو اللحم المفروم

زعتر وزيت زيتون

شرائح الطماطم والزيتون

طريقة عمل الفطائر

في وعاء كبير نخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح معًا.

في وعاء آخر نخفق البيض مع الحليب، الزيت والفانيليا حتى تتجانس المكونات.

نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس يشبه قوام البانكيك.

نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وندهن الطاسة بقليل من الزيت باستخدام فرشاة أو منديل.

نسكب مقدار نصف كوب من الخليط في الطاسة الساخنة ونفرده قليلاً بملعقة حتى نحصل على دائرة.

نترك الفطيرة تطهو على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات على سطحها.

نضيف الحشوة المفضلة لديك على نصف الفطيرة (مثلاً الجبنة والخضروات، الدجاج والزيتون، أو أي حشوة تفضلينها).

نطوي الفطيرة على شكل نصف دائرة ونضغط عليها باستخدام الملعقة.

نستمر في طهي الفطيرة حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين وتذوب الجبنة داخلها.

نخرج الفطيرة من الطاسة ونكرر العملية مع باقي الخليط والحشوات.

فطائر الطاسة السائلة هي وصفة سريعة وسهلة تتيح لك تحضير وجبة لذيذة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل