زي المطاعم.. طريقة عمل البطاطس البيوريه باللحمه المفرومه من «أنا حوا»
تعدّ البطاطس البيوريه باللحمه المفرومه أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطس البيوريه باللحمه المفرومه.
المقادير
- كيلو بطاطس مقشرة و مسلوقة
- ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات لحمة او سبع بهارات
- كمون
- شطة (حسب الرغبة)
- 2 معلقة كبيرة زبده سايحه
- جبنة موتزاريلا او شيدر او جبنة رومي (اختياري وممكن الاستغناء عنها)
التحضير
هنضيف البهارات على البطاطس و الزبده السايحة و هنقلبهم كويس .
نحضر صينيه مناسبه وندهنها زيت او زبدة وهنضيف نصف كمية البطاطس نحاول تبقى طبقة البطاطس مش سميكة ونضيف عليها طبقة لحمه مفرومه و طبقة تانية من البطاطس ونضيف موتزاريلا او شيدر
ندخلها الفرن على حراره 200° هتقعد تقريبا نصف ساعة حتي تصبح ذهبيه اللون .
