تعرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لعمل فيليه السمك السلمون

 



يحتوي سمك السلمون على أوميجا 3 وفيتامين أ وفيتامين D بالإضافة إلى فيتامين ب والعديد من المعادن اللازمة لصحة الجسم أهمها البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم  بالإضافة إلى



كونه من الأطعمة قليلة السعرات حيث يحتوي على 208 سعر حراري وهو مصدر هام للبروتين لذلك نقدم لكي سيدتي طريقة جديدة وسهلة لعمل سمك السلمون الفيليه .



 



 



 

المكونات

1 كيلو جرام سلمون فيليه.



صويا صوص.



1 ملعقة عسل أبيض.



ملعقة كبير من الجنزبيل الطازج المبشور.



أرز.



شرائح ليمون.



ملعقة نشا.



ملعقة ثوم.



مرقة خضار.



كوب بصل أخضر.



ملعقة جنزبيل ناعم.



ملعقة زيت.



ملح وفلفل أسود.



 

طريقة التحضير:

 



 



 



يتم خلط الزنجبيل مع الصويا صوص والعسل والملح والفلفل الأسود والزيت.



نضيف شرائح السلمون وتتبل بالمزيج السابق ثم نقوم بتشويحها في الزيت.



نخلط الزيت مع الجنزبيل الناعم والصويا صوص ونضيف المرقة والثوم والبصل الأخضر لعمل الصوص.



نقوم بإضافة النشا وعسل أبيض في الصوص ونخلط جيداً حتى لا يتكتل.



نترك الصوص على نار هادئة حتى يثقل ويقدم مع شرائح السلمون والأرز الأبيض



طريقة عمل حمص الشام على الطريقة المصرية