الثلاثاء 16 يوليو 2024 04:00 مـ 9 محرّم 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة عمل السبانخ بدبس الرمان واللحم الضاني من أنا حوا

السبانخ بدبس الرمان
السبانخ بدبس الرمان

تعدّ السبانخ بدبس الرمان واللحم الضاني أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل السبانخ بدبس الرمان واللحم الضاني.

المقادير

حزمة من السبانخ

500 جرام من اللحم الضاني

2 بصلة متوسطة الحجم

4 فصوص ثوم

ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملح حسب الرغبة

زيت نباتي للقلي

1/2 كوب من دبس الرمان

1/4 كوب من الماء.

طريقة التحضير:
اغسلِ السبانخ جيدًا، ثم صفّيها من الماء.

قطّعِ اللحم الضاني إلى مكعبات متوسطة الحجم.

قشّرِ البصل وقطّعه إلى شرائح رفيعة.

افرمِ الثوم ناعمًا.

سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

أضفِ البصل إلى القدر وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.

أضفِ الثوم إلى القدر وقلّبه لثوانٍ قليلة.

أضفِ اللحم الضاني إلى القدر وقلّبه حتى يصبح لونه بنيًا.

أضفِ معجون الطماطم، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، والملح إلى القدر.

غطّي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم.

أضفِ السبانخ إلى الوعاء وقلّبها حتى تذبل.

أضفِ دبس الرمان والماء إلى الوعاء وقلّبي المكونات جيدًا.

غطّي القدر واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.

قدّم السبانخ بدبس الرمان واللحم الضاني ساخنًا مع الأرز أو الخبز.

يمكنك إضافة المزيد من دبس الرمان حسب الرغبة.

يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات، مثل الجوز أو اللوز، إلى السبانخ قبل التقديم.

يمكنك استخدام أي نوع من اللحم الضاني، مثل لحم الضأن أو لحم الغنم على حسب الرغبة

السبانخ بدبس الرمان

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 04:00 مـ
9 محرّم 1446 هـ 16 يوليو 2024 م
مصر
الفجر 03:22
الشروق 05:05
الظهر 12:01
العصر 15:37
المغرب 18:58
العشاء 20:28