الأحد 21 يوليو 2024 01:20 مـ 14 محرّم 1446هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة عمل البيكاتا المشوية بطعم جديد وشهي من أنا حوا

البيكاتا المشوية
البيكاتا المشوية

تعدّ البيكاتا المشوية أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البيكاتا المشوية.

المقادير

500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة).

1/2 كوب من الدقيق.

1 ملعقة كبيرة من الملح.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1/4 كوب من زيت الزيتون.

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

1/4 كوب من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، امزجي الدقيق والملح والفلفل الأسود غطّي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.

حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.

سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية خبز مدهونة بالزيت.

اشوي اللحم لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ونضج.

قدمي البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.

بيكانا مشويةبيكانا مشوية

البيكاتا المشوية

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,520 شراء 3,543
عيار 22 بيع 3,227 شراء 3,248
عيار 21 بيع 3,080 شراء 3,100
عيار 18 بيع 2,640 شراء 2,657
الاونصة بيع 109,472 شراء 110,183
الجنيه الذهب بيع 24,640 شراء 24,800
الكيلو بيع 3,520,000 شراء 3,542,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 01:20 مـ
14 محرّم 1446 هـ 21 يوليو 2024 م
مصر
الفجر 03:26
الشروق 05:08
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:55
العشاء 20:25