طريقة عمل شاورما الدجاج بالسماق بطعم جديد وشهي من أنا حوا

تعدّ شاورما الدجاج بالسماق أحد الوجبات الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل شاورما الدجاج بالسماق.

المقادير

4 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة

1 حبة ثوم مهروس

ملعقتين كبيرتين لبن زبادي

ملعقتين كبيرتين زيت نباتي

ملعقة متوسطة كاتشاب

ملعقتين متوسطة خل

3 ملاعق صغيرة سماق

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

رشة ملح

رشة فلفل أسود

طريقة عمل شاورما الدجاج بالسماق :

ــ نخلط جميع المكونات جيداً، ونضع شرائح الدجاج في الخليط وننقعه فيه لمدة ساعة في الثلاجة.
ــ نخرج شاورما الدجاج، ونضعها في الفرن لمدة ساعة أو أقل مع التقليب المستمر، ثم نقدمه مع الخبز، والبطاطس وسلطة الثومية.