الإثنين 26 فبراير 2024 07:17 صـ 16 شعبان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

للعزومات.. طريقة عمل البط المحشي من ”انا حوا”

البط المحشي
البط المحشي

يعدّ البط المحشي أحد الوجبات المصرية الشهيرة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البط المحشي.

المقادير

بط.

2 حبات من البصل مقطع.

3 فصوص من الثوم المفروم.

كوب من الأرز المصري.

ثلاث حبات مستكة وحبهان.

ورق الغار.

ملح.

فلفل.

كمون.

ملعقة كبيرة كاري.

ملعقة كبيره زبدة.

طريقه التحضير:

غسل البط جيداً ونقعه في محلول من الملح والخل والليمون لمدة ساعتين.

تحضير الحشو.

في وعاء ضيفى الأرز بعد غسله جيداً.

ضيفى الكاري والملح والتوابل مع البصل والثوم مع التقليب جيداً.

حشو البط بالأرز ثم غلق البط جيداً بواسطة الخيط أو أعواد الشيش طاووق.

وتحضير وعاء عميق مع إضافة لتر من الماء الساخن.

ضيفى البط والملح والفلفل والتوابل وأيضًا ورق الغار والمستكة والحبهان ويترك البط على نار هادئة لمدة ساعة.

بعد ذلك ندهن البط بالزبدة وإدخالها الفرن لكي يتحمر.

البط المحشي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 07:17 صـ
16 شعبان 1445 هـ 26 فبراير 2024 م
مصر
الفجر 04:58
الشروق 06:25
الظهر 12:08
العصر 15:24
المغرب 17:51
العشاء 19:08