زي المطاعم.. طريقة عمل المكرونة بالثوم والليمون من ”أنا حوا”
تعدّ المكرونة بالثوم والليمون أحد الوجبات الشعبية المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل المكرونة بالثوم والليمون.
المقادير
كيس مكرونة مسلوقة
3 معالق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
110 جم لبن زبادي
ملعقة كبيرة نشأ
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 حبة عصير الليمون
بقدونس حسب الرغبة للتزيين
التحضير
في وعاء على النار، حمي الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبي جيداً.
اخلطي الزبادي مع القليل من الماء وملعقة النشا حتى تذوب المكونات جيداً.
ضعي الزبادي فوق الثوم وقلبي، ثم أضيفي المكرونة إلى الخليط وحركي جيداً.
أضيفي عصير الليمون، واسكبي المكرونة في طبق التقديم، وزيني بالبقدونس ثم قدميها.
