#jubna
الإثنين 8 سبتمبر 2025 02:16 مـ 15 ربيع أول 1447هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

سحورك عندنا.. طريقة تحضير الفول بالبسطرمة وأومليت بطاطس

بيض أومليت بالبطاطس
بيض أومليت بالبطاطس

إذا كنتي تبحثين عن سحور مميز نقدم لكي اليوم طريقة عمل طريقة عمل الفول بالبسطرمة واومليت البطاطس للشيف نور.

المكونات:

كوب فول

3 شرائح بسطرمة مخلية من الثوم

مقدار كوب صغير فلفل ألوان مقطع

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

2 بيض

ملعقة زبدة أو سمنة

ملعقة زيت

ملح

فلفل أسود

كمون

كزبرة

طريقة عمل الفول بالبسطرمة:

طريقة التحضير:
تذاب الزبدة في مقلاة مع الزيت ثم يضاف إليها البسطرمة المقطعة وتشوح قليلاً.

قومي بإضافة الثوم للبسطرمة وتقلب جيدا ثم يضاف إليها الفلفل الملون حتى يذبل.

ثم ضعي الفول على المزيج السابق ويقلب جيدا ثم يضاف إليه التوابل الملح والفلفل الأسود والكمون مع الاستمرار في التقليب.

يصب مزيج الفول في قالب الفرن "طاجن" ثم يوضع فوقه البيض ويرش فوقة القليل من الفلفل الأسود والملح.

يدخل القالب الفرن لمدة عشر دقائق حتى التأكد من نضج البيض ويقدم ساخناً.

يمكنك صنع طبق إضافي من البطاطس المحمرة مع السلطة الخضراء.


المكونات:

عدد 5 حبات من البيض.
½ كوب من الجبن الشيدر والموزاريلا.
عدد 1 ثمرة من الفلفل.
½ كوب من البقدونس المفروم.
عدد 1 حبة من البصل المفروم.
عدد 1 كوب السجق.
ملح.
فلفل أسود.
زيت.
علبة من القشطة.
عدد 1 كيلو من البطاطس المقشرة والمقطعة.

طريقة عمل بيض أومليت بالبطاطس:

فى مقلاة عميقة نقوم بإضافة كمية من الزيت ونتركه حتى يصبح ساخناً ثم نقوم البصل المفروم وننتظر مرة أخرى مع التقليب ثم نقوم بإضافة البطاطس ونتركها لمدة 10 دقائق على درجة حرارة مرتفعة مع مراعاة التقليب من حين لآخر.
نقوم بإخراج البطاطس والبصل من الزيت ثم ندعهم جانباً في طبق آخر.

في وعاء آخر نقوم بإضافة البيض والقشطة والفلفل الأسود والملح مع الخفق حتى تتجانس المكونات.

في وعاء عميق آخر، نقوم بإضافة البطاطس والبقدونس والفلفل الأخضر وجبن الشيدر والموزاريلا والسجق.
نقوم بإضافة خليط البيض إلى خليط البطاطس والجبن.
نقوم بوضع مقلاة على درجة حرارة متوسطة ، ثم نقوم بإضافة ملعقة من الزبدة وملعقة أخرى من الزيت.
ننتظر قليلاً حتى تذوب الزبدة ثم نقوم بإضافة خليط البيض والبطاطس
نقوم بتغطية المقلاة لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
نقوم بقلب الأومليت على طبق ثم نقوم بإعادة الأومليت إلى المقلاة.
نترك خليط الأومليت لمدة 5 دقائق أخرى.
نقوم بتقديم الاومليت بجانب الخبز وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بيض أومليت بالبطاطس أنا حوا الفول بالبسطرمة وأومليت بطاطس
#s #ad #
#jubna

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4523 48.5504
يورو 56.3936 56.5175
جنيه إسترلينى 65.1635 65.3100
فرنك سويسرى 59.9434 60.0871
100 ين يابانى 32.7979 32.8665
ريال سعودى 12.9089 12.9368
دينار كويتى 158.6000 158.9731
درهم اماراتى 13.1911 13.2185
اليوان الصينى 6.7440 6.7582

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $109.26
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $100.15
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $95.60
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $81.94
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $63.73
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $54.63
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3398.34
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $764.81
الأونصة بالدولار 3398.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الإثنين 02:16 مـ
15 ربيع أول 1447 هـ 08 سبتمبر 2025 م
مصر
الفجر 04:07
الشروق 05:36
الظهر 11:53
العصر 15:25
المغرب 18:10
العشاء 19:29