خطوة بخطوة.. طريقة عمل خبز الثوم اللذيذ المقرمش من ”انا حوا”
يعدّ خبز الثوم اللذيذ المقرمش أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.
ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل خبز الثوم اللذيذ المقرمش.
المقادير
1 رغيف خبز فرنسى طويل حوالى 450 جراما
10 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة حوالى 85 جم
4 فصوص من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور حوالى 20 جراما
التحضير
يتم تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، لسرعة نضج الخبز.
الخطوة الثانية
تقطيع الخبز الفرنسى من المنتصف، بالطول، ثم يتم وضع الخبز على صينية الخبز، وتقطع الجوانب لأعلى، ويترك جانباَ حتى يتم تكوين المكونات.
الخطوة الثالثة
في مقلاة صغيرة يتم وضع الزبدة حتى يتم إذابتها على نار متوسطة، حتى تغلى مع إضافة الثوم على الزبدة السائلة وتقلب حتى تطهى لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويضاف البقدونس مع تقليبه بشكل جيد حتى يمتزج.
الخطوة الرابعة
يتم دهن الخبز بالثوم، بشكل كامل، مع رش وجه الخبز بالجبنة البارميزان.
الخطوة الخامسة
يتم وضع الخبز الفرنسي الذى عليه الحشوة في الفرن، ليتم خبزه في الفرن لمدة تصل إلى 5 دقائق، حتى تحمص ويصبح لون الخبز ذهبى اللون من الأطراف، لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم تقدم ساخنة على الفور بجانب طبق ساخن شهى، ويمكن أن يقدم كما هو مع كوب من الشاي كسناك خفيف.
