بأسهل الخطوات.. طريقة عمل كيك الجزر والقرفة بمذاق شهى ومميز

تعدّ كيك الجزر والقرفة أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيك الجزر والقرفة.

المقادير

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج صودا

2ملعقة كبيرة بكينج بودر

كوب وربع سكر

كوب الا ربع زيت

3كوب جزر مبشور

2بيض

فانيليا

ملعقة قرفة صغيرة

ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير

في البداية أخلطي الدقيق والبيكنج بودر و البيكنج صودا بطريقة جيدة

حضري خلاط كهربائي، أو مضرب كهربائي ، لضرب البيض والسكر الفانيليا والقرفة

ثم ضيفي الزيت تدريجيا وبعدها ضيفي الجزر

ثم قومي بخلط الدقيق مع خليط السائل

ثم حضري صينية مقاس 24 ، ثم قومي بإدخالها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة

ويمكن أن يقدم مع صوص الجبنة، المكون من:

5 مثلثات جبنة أو نصف كوب جبنة كريمي

نصف كوب كريمة خفق

ربع كوب سكر بودرة

فانيليا

طريقة التحضير

يخلط جميع المكونات معا وممكن أن نزيد الطعم بلبن مكثف محلي، وتقدم في الافطار، أو وجبة خفيفة للأطفال مليئة بالفيتامينات والمعادن