الثلاثاء 27 سبتمبر 2022 01:05 صـ 1 ربيع أول 1444هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

«بمذاق شهي».. طريقة عمل الكرواسون باللوز والكاكاو من «أنا حوا»

عمل الكرواسون باللوز
عمل الكرواسون باللوز

يعدّ الكرواسون باللوز والكاكاو أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكرواسون باللوز والكاكاو.

المقادير

3 أكواب دقيق وثلاث ملاعق كاكاو كبار خام

نص كوب من الزبدة

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة

4 أكواب من الماء ويمكن وضع الماء حسب نوع الدقيق

3 أكواب حليب

كوب سكر

بيضة واحدة

الحشو شيكلاتة أو أي نوع ممكن نوتيلا

للتجميل لوز قطع مقشر

طريقة تحضير الكرواسون باللوز والكاكاو:

نحضر عجينة الكرواسون بخلط السوائل مع بعض

ثم نضيف المواد الجافة ونعجن جميع المكونات حتى يصبح القوام عجينة لينة متماسكة

نضيف الملح في آخر مرحلة بعد التأكد من مفعول العجينة

ثم نترك العجين ليختمر عدد من الدقائق أو ساعات على حسب مكان التدفئة

ثم بعد أن نتركه ليرتاح ويتضاعف حجمه، ثم نقوم بتشكيله كرات متساوية ونفرد العجين باستخدام النشابة

نقوم بتشكيله على شكل دائرة ونقسمها لثمانية مثلثات متساوية

نقوم بإضافة الحشوة ملعقة صغيرة من الشيكولاتة في المثلث من الأعلى ثم نلف المثلث ونكررها في باقى العجين

نترك العجين بعد تشكيله ليختمر مرة أخرى لمدة ساعة في مكان دافئ

ثم ندهن الوجه بفرشاة من البيض وملعقة صغيرة نسكافيه مذاب

ثم نقوم بتزيينه باللوز وندخله فرن مسبق التسخين على نار متوسطة لتمام التسوية

ثم ننتظر خروجة ونقوم ببشر قطع من الشيكولاتة ويقدم مع المشروب المفضل على حسب الرغبة

عمل الكرواسون باللوز

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 01:05 صـ
1 ربيع أول 1444 هـ 27 سبتمبر 2022 م
مصر
الفجر 04:19
الشروق 05:46
الظهر 11:46
العصر 15:12
المغرب 17:46
العشاء 19:04