الثلاثاء 9 أغسطس 2022 09:32 صـ 12 محرّم 1444هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

«زي المحلات».. طريقة عمل طاجن الأخطبوط بالصلصة من «أنا حوا»

طاجن الاخطبوط بالصلصة
طاجن الاخطبوط بالصلصة

يعدّ طاجن الأخطبوط بالصلصة أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن الأخطبوط بالصلصة.

المقادير

أخطبوط مقطع

شرائح بصل

شرائح فلفل

2 فصوص ثوم مفروم

حزمة صغيرة بقدونس مفروم

2 كوب عصير طماطم

كوب ماء

ملح وفلفل اسود وتوابل

ملعقة كبيرة سمنه

طريقه تحضير الأخطبوط:

في البداية قومي بغسل الأخطبوط جيدا بالماء والخل والليمون، ثم قومي بتحضير وعاء مناسب وقومي بإضافة السمن مع شرائح البصل والثوم المفروم، ثم قومي بتشويح البصل والثوم لمدة دقيقة ثم قومي بإضافة قطع الأخطبوط مع الملح والتوابل والفلفل الحار والبقدونس ثم قومي بإضافة كوب من الماء مع التقليب الجيد، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق نحضر طاجن ثم نضيف الأخطبوط ونضيف عصير الطماطم ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 20 دقيقة وقومي بتزين الطاجن بشرائح الليمون مع شرائح الفلفل الحار.

طاجن الاخطبوط بالصلصة

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 09:32 صـ
12 محرّم 1444 هـ 09 أغسطس 2022 م
مصر
الفجر 03:43
الشروق 05:19
الظهر 12:01
العصر 15:37
المغرب 18:43
العشاء 20:08