بأسهل الخطوات.. اصنعي مخلل لفت شهي جدا ومقرمش

إذا كنت من محبي المخللات، نقدم اليك طريقة عمل مخلل اللفت، وصفة سهلة يمكنك أن تقدميها على الفطور الى جانب الحمص والفول.



المكوّنات:

1_ لفت كبير الحجم 3 حبات

2_ ملح ربع كوب

3_ ماء – بحسب الحاجة

4_ شمندر مسلوق ومقطع 1

5_ خل – فنجان



طريقة التحضير:

1_ اغسلي حبات اللفت جيداً ثم جففيها جيداً. قطعيها إلى مكعبات.

2_ ضعيها في برطمان زجاجي مع شرائح الشمندر.

3_ اسكبي الماء فوق برطمان اللفت حتى يمتلئ ثلاثة أرباعه.

4_ أضيفي الملح ثم فنجان الخل.

5_ أغلقي البرطمان واتركي اللفت في مكان داكن لحوالي أسبوعين.