طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفشة بالفلفل الحار والطماطم .. تعرفي عليها

تعدّ الفشة بالفلفل الحار والطماطم فى عيد الأضحى أحد الاكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفشة بالفلفل الحار والطماطم فى عيد الأضحى .

المقادير

فشة بكمية على حسب الطلب

ربع كيلو من طماطم

رشة من الملح

فلفل أسود

فلفل أخضر رومي

فلفل أخضر حار

4 فصوص من الثوم

2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

طريقة عمل الفشة بطريقة سهلة:

بعد الانتهاء من تنظيف الفشة والتخلص من كل الدهون والبقايا قومي بتحضير إناء يصلح للسلق ثم قومي بوضع لتر من الماء مضاف إليه القليل من الملح والفلفل

ويفضل عند السلق أن تقومي بتغيير المياه مرة أخري وبعد الانتهاء من السلق قومي بتقطيع الفشة

من الممكن تتبيلها أو قومي بتحميرها ثم قومي بإضافة شرائح الطماطم والفلفل والثوم المهروس أو المقطع قطع صغيرة

ومن الممكن أن تقدم بجانب أطباق السلطة أو الأرز الأبيض

ومن الممكن أن يتم تناولها كطبق أساسي على أطباق إفطار العيد أو كطبق جانبى بجانب باقي أطباق العيد من الكبدة والكرشة واللحوم