الجمعة 29 مارس 2024 01:12 مـ 19 رمضان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة سهلة وبسيطة لعمل مقلوبة القرنبيط والباذنجان.. تعرفي عليها

مقلوبة القرنبيط والباذنجان
مقلوبة القرنبيط والباذنجان

تعدّ مقلوبة القرنبيط والباذنجان أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل مقلوبة القرنبيط والباذنجان.

المقادير

مقادير مقلوبة القرنبيط و الباذنجان
6 كوب أرز كيلو لحم مسلوق

شوربة اللحم

كيلو قرنبيط مقلي

كيلو باذنجان مقلى

بطاطس شرائح محمرة

بصل شرائح

طماطم شرائح

ثوم صحيح

4 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة صغيرة كركم

لوز مقلي

صنوبر مقلي

نصف كوب حمص مسلوق

ملح

فلفل أسود


التحضير

ضعي القليل من الأرز في زيت على النار ثم ضيفي اللحمة ثم ضيفي الباذنجان والقرنبيط والبطاطس والطماطم والبصل والثوم وباقي كمية الأرز.

سخني الشوربة ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكركم وضيفي الشوربة إلى المقلوبة على النار و اتركيها حتى تمام التسوية و قدمي مقلوبة القرنبيط مزينة بالصنوبر والحمص واللوز.

مقلوبة القرنبيط والباذنجان

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 01:12 مـ
19 رمضان 1445 هـ 29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30