الجمعة 28 يناير 2022 09:56 صـ 25 جمادى آخر 1443هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة عمل الكشك بالسماق والزعتر من «أنا حوا»

الكشك بالسماق والزعتر
الكشك بالسماق والزعتر

تعدّ الكشك بالسماق والزعتر أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكشك بالسماق والزعتر.

المقادير

أرز

صدور دجاج

دقيق

بصل

ملح – فلفل

زبادي

مرقة

سماق

زعتر جاف

بصل مقرمش

زيت

التحضير

1- يقطع البصل شرائح ويتبل ثم يوضع في قليل من الدقيق ويحمر في زيت غزير ساخن لاستخدامه في التقديم.

2- اسلقي صدور الدجاج في ماء وملح ومرقة ثم اخرجيها، ويضاف البصل المفروم ناعم والأرز المغسول ويترك حتى يغلي مع إضافة ملح وفلفل.

3- ضيفي الدقيق والزبادي ويقلبوا قليلا حتى يثقل الخليط ثم يقدم مع إضافة البصل المحمر والسماق والزعتر

الكشك بالسماق والزعتر

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

مواقيت الصلاة

الجمعة 09:56 صـ
25 جمادى آخر 1443 هـ 28 يناير 2022 م
مصر
الفجر 05:18
الشروق 06:48
الظهر 12:08
العصر 15:07
المغرب 17:28
العشاء 18:48