الجمعة 29 مارس 2024 12:51 مـ 19 رمضان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية من «أنا حوا»

بطاطا بالمهلبية
بطاطا بالمهلبية

تعدّ البطاطا بالمهلبية أحد الحلويات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطا بالمهلبية.

المقادير

8 بطاطا مشوية ومتقشر

بندق

سكر

لبن مكثف محلى

المهلبية:

لبن

كريمة

فانيليا

بيض

سكر

نشا

التحضير

ضعي اللبن مع النشا والسكر في اناء وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفانيليا واستمري في التقليب على النار حتى الحصول على قوام سميك

اخفقي البيضة مع الكريمة ويضاف لخليط اللبن مع استمرار التحريك للحصول على المهلبية وتهرس البطاطا مع اللبن وقليل من المهلبية

يكرمل البندق مع السكر على النار حتى الصول على بندق مكرمل وضعي في بايركس خليط البطاطا ثم البندق المكرمل ثم المهلبية ويدخل الفرن حتى احمرار الوجه ويقدم دافئا وتعد هذه أسهل طريقة عمل بطاطا في الفرن.

بطاطا بالمهلبية

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 12:51 مـ
19 رمضان 1445 هـ 29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30