الثلاثاء 7 ديسمبر 2021 02:03 صـ 3 جمادى أول 1443هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم من «أنا حوا»

اللازانيا باللحم المفروم
اللازانيا باللحم المفروم

تعدّ اللازانيا باللحم المفروم أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل اللازانيا باللحم المفروم.

المقادير

علبة من اللازانيا

ثلاثة فصوص ثوم مدقوق

ربع كيلو أو أكثر من اللحم المفروم أو حسب الرغبة

كوب كبير من عصير الطماطم.

ملعقة الملح صغيرة

أوراق الريحان المفروم

6 اكواب لبن

6 ملاعق كبيرة من الدقيق

أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

نصف ملعقة من الفلفل

ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحونة

نص كيلو من اللحم المفروم

نص كيلو من الجبنة المبشورة

نصف ملعقة من الملح

التحضير

تحضير الصوص: نحضر إناء ونقوم بوضع اللبن بداخله ثم إضافة الدقيق إليه وخلطهما جيدًا ونقوم بوضع الإناء على نار هادئة وتقليب المكونات باستمرار ليصبح سمكها مقبولاً ثم نضيف الملح وجوزة الطيب وإضافة الكريمة السائلة ونقوم بالتقليب الجيد.

تحضير اللازانيا: نضع زيت الزيتون في إناء على نار هادئة ونقوم بإضافة الثوم إليه ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقوم بتقلبيهم جيدًا

بعدها نقوم بإضافة عصير الطماطم، وأوراق الريحان والملح والفلفل ونقوم بإحضار طبق خاص بالفرن ويتم ووضع كمية من الخليط الأبيض

يتم توزيع شرائح اللازانيا فوق بعضها ونضع كمية من خليط اللحم فوقها و تكرار العملية إلى أن يمتلئ الإناء الخاص بالفرن

نضع بعدها كمية الخليط الأبيض المتبقية على آخر طبقة من اللازانيا ونقوم بتغطيتها بالجبن المبشور ثم ندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة وتحمير سطحها حتى النضج.

اللازانيا باللحم المفروم

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 02:03 صـ
3 جمادى أول 1443 هـ 07 ديسمبر 2021 م
مصر
الفجر 05:06
الشروق 06:38
الظهر 11:46
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17