خطوة بخطوة.. طريقة عمل عجينة الكريب الحادق من «أنا حوا»

يعتبر الكريب من أشهر الأكلات والوجبات على المستوى العالمي، حيث نجد أكلة الكريب على اختلاف طريقة تحضيرها وكذا كيفية تقديمها بين مطابخ دول العالم إلا أنها تبقى معروفة ومألوفة لديهم وذلك راجع بالأساس إلى سهولة تحضيره.

ومن مميزات الكريب الحادق بالإضافة إلى سهولة تحضيره هو تواجد مكوناته في كل البيوت تقريبًا مما يجعل عمله بشكل مستمر سهلًا.

يوضح "أنا حوا" في هذا المقال طريقة عمل عجينة الكريب الحادق، بطريقة سهلة وسريعة.

* طريقة عمل عجينة الكريب الحادق

- المقادير:-

- بيضة

- كوب من الحليب

- كأس من الدقيق

- رشة فلفل أسود

- رشة ملح

- القليل من زيت المائدة

- طريقة تحضير عجينة الكريب:-

- القيام بمزج كل من كوب الدقيق، نصف كمية الحليب التي لديك والملح والفلفل حسب الإرادة والذوق.

- يتم خلط كل هذه المكونات بشكل جيد جدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا ثم قومي بإضافة نصف كمية الحليب المتبقية لديك.

- وبذلك تكونين قد قمتى بتحضير عجين الكريب الحادق.

لتحضير الكريب من خلال العجين الذي قمتى بإعداده قومي بإحضار مقلاة تيفال، قومي بدهنها بالقليل من الزيت ثم قومي بتوزيع السائل الذي قمتى بتحضيره على مساحتها.

اتركي الخليط على النار لمدة دقيقة ثم قومي بقلبه على الجهة الأخرى.