تعرفي على طريقة عمل الليمون المعصفر

يعتبر الليمون المخلل، خاصة الليمون المعصفر من أكثر المقبلات على الطعام،  و يرغب العديد من الأشخاص في شرائه من المحلات نظرا لطعمه اللذيذ، لكنهم يخشون من نظافته، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الليمون المعصفر بالمنزل على طريقة المحترفين.



المقادير: 

• كيلو ليمون أصفر كبير



• كوب ملح



• عصفر وحبة البركة وشطة



• فلفل ارنؤوطي بارد



• 5 قرن فلفل حامي



• كوب عصير ليمون



• قشر الليمون المعصور

طريقة التحضير



1-يغسل الليمون ويقطع على أربعة وأخلطي كل التوابل وإحشي الليمون.



2- يوضع في برطمان زجاج بدون ماء مع الفلفل الحار والجزر ويغلق جيد.



3- يترك في الشمس لمدة ١٥يوم ونلاحظ نزول سوائل منه



4- ضعي هريسة فلفل احمر وخل وماء ويترك لمدة ثلاثة ايام ويقدم وبالهنا.