طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة بالردة.. تعرفي عليها

تعدّ الكبدة بالردة أحد الأكلات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة المصرية فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.



 



ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة بالردة



 

المقادير

 



كبدة فيليه



كمون



عصير ليمون



ثوم



ملح وفلفل



خل



ثوم بودرة



بصل بودرة



زيت



ردة خبز بلدي



 



-للتقديم



بقدونس



 



 

التحضير

 



-تنقع الكبدة في عصير ليمون وخل وملح وفلفل وكمون وثوم فصوص، وثوم بودرة، وبصل بودرة، وكسبرة جافة.



-تغلف بالردة جيدًا ثم تقلى بالزيت.



-تقدم مع الخبز البلدي مزينة بالبقدونس.