طريقة عمل السحلب في المنزل.. مشروب شتوي دافئ بمكونات بسيطة

يُعد السحلب من المشروبات الشتوية المفضلة لدى كثيرين، بفضل مذاقه المميز وقوامه الكريمي الذي يمنح الشعور بالدفء في الأيام الباردة، كما يحتوي على عناصر غذائية مهمة بفضل الحليب المستخدم في تحضيره. ويمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

مكونات تحضير السحلب في المنزل

• 2 كوب من الحليب.

• ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.

• اقرأ أيضاً

  • طريقة عمل التيراميسو بدون فرن.. حلوى إيطالية سهلة بمذاق غني
  • طريقة مبتكرة لعمل حلاوة الفولية في المنزل بمناسبة المولد النبوي
  • طريقة تحضير قهوة مثلجة بالفانيليا بدون سكر.. انتعاش لا يقاوم في الصيف
  • وصفة الأرز باللبن الكريمي.. الحلوى الشرقية الأكثر طلبًا
  • كيكة دقيق الحبة الكاملة.. خيار صحي يجمع بين الطعم والفائدة
  • كيكة القهوة.. الحلوى المفضلة التي تجمع بين النكهة والجمال
  • البوظة العربية.. نكهة الماضي تتصدر تريند الصيف
  • طرق سهلة لتحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل خلال الطقس الحار
  • الكرواسون.. وصفة منزلية سهلة لعشاق المخبوزات
  • تارت الخوخ.. حلوى موسمية شهية تناسب العائلة والضيوف
  • من العدس إلى السحلب.. الأطعمة الشتوية المفضلة على موائد المصريين لمواجهة البرد
  • الحرنكش.. ذهب الفاكهة الموسمية وملك العصائر الحديثة في مصر

  ملعقتان كبيرتان من السكر، أو حسب الرغبة.

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• ماء زهر حسب الرغبة.

• مكسرات وجوز هند وقرفة للتزيين.

طريقة عمل السحلب خطوة بخطوة

1. ضعي الحليب في إناء وهو بارد، ثم أضيفي نشا الذرة والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.

2. ارفعي الإناء على نار متوسطة، مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكون تكتلات.

3. واصلي التقليب حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويصبح قوامه كريميًا.

4. أضيفي الفانيليا وماء الزهر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

5. اسكبي السحلب في أكواب التقديم.

6. زيني الأكواب بالقرفة وجوز الهند والمكسرات، وقدمي المشروب ساخنًا.

فوائد تناول السحلب في الشتاء

1. مصدر للطاقة

يوفر السحلب الكربوهيدرات الموجودة في الحليب والنشا والسكر، ما يساعد على إمداد الجسم بالطاقة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة خلال الشتاء، مع مراعاة الاعتدال في كمية السكر المضافة.

2. الشعور بالدفء

يساعد تناول السحلب ساخنًا على الشعور بالدفء خلال الطقس البارد، كما يمنح الحليب المستخدم في تحضيره الجسم البروتين والكالسيوم، وهما من العناصر الغذائية المهمة.

3. دعم صحة العظام والأسنان

يحتوي السحلب المحضر بالحليب على الكالسيوم والفوسفور، وهما معدنان ضروريان للحفاظ على صحة العظام والأسنان، كما يساهمان في دعم وظائف العضلات.