طريقة عمل أصابع الكوكيز بالشوكولاتة.. حلوى سهلة ومناسبة للانش بوكس

تعد أصابع الكوكيز من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، كما أنها مناسبة لتقديمها للأطفال في لانش بوكس المدرسة. ويمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة لإضافة مذاق غني وشكل جذاب.

مقادير أصابع الكوكيز

- 100 جرام زبدة طرية
- نصف كوب سكر بني
- ربع كوب سكر أبيض
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- كوب شوكليت شيبس

للتزيين

- صوص شوكولاتة

طريقة تحضير أصابع الكوكيز

ضعي الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض في الكبة، واخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.

أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط، واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة والسكر.

أضيفي شوكليت شيبس وقلبي المكونات جيدا حتى تتوزع قطع الشوكولاتة داخل العجين.

شكلي العجين على هيئة أصابع طويلة ومتساوية، ثم رصيها في صينية مناسبة للخبز.

ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا واخبزي أصابع الكوكيز حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا خفيفا.

اتركيها حتى تبرد، ثم زينيها بصوص الشوكولاتة وقدميها لأطفالك كحلوى لذيذة، أو ضعيها في لانش بوكس المدرسة.