صدور الدجاج المتبلة.. وصفة سهلة لسندويشات المدرسة

تعتبر صدور الدجاج المتبلة خيارًا ممتازًا لإعداد سندويشات صحية وسهلة لأطفالك أثناء ذهابهم إلى المدرسة.

توفر هذه الوصفة اللذيذة والقابلة للتجهيز المسبق حلاً سريعًا ومرنًا ليناسب اليوم الدراسي.

إليك المكونات وخطوات التحضير:

مكونات صدور الدجاج المتبلة:

• 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد

• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي

• عصير نصف ليمونة

• ملعقة صغيرة من البابريكا

• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

• نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة

• رشة كمون

• ملح حسب الذوق

• ملعقة صغيرة من الزيت

خطوات التحضير:

1. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة لتحقيق نضج موحد وسريع.

2. اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، والبابريكا، والثوم، والبصل البودرة، والكمون، والملح، والزيت في وعاء.

3. ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة وتأكدي من تغطيتها جيدًا، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

4. سخني مقلاة غير لاصقة وضعي الشرائح بالتتابع حتى لا تتكدس.

5. اطهي الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبياً.

6. دعي الشرائح تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى قطع صغيرة تصلح لعمل السندويشات مع شرائح الخيار أو الخس.