الجلاش بالجبنة والزيتون.. وصفة اقتصادية بطعم شهي على مائدة الأسرة

يُعد الجلاش بالجبنة والزيتون من الأكلات اللذيذة والاقتصادية التي يمكن إعدادها بسهولة داخل المنزل، حيث يجمع بين الطعم المميز والتكلفة المناسبة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه لأفراد الأسرة في مختلف الأوقات.

وتعتمد طريقة التحضير على خلط الجبنة البيضاء مع الزيتون المقطع حلقات والبصل المفروم، مع إضافة لمسة من الشطة الناعمة حسب الرغبة، للحصول على حشوة غنية بالنكهة.

بعد ذلك، يتم دهن أوراق الجلاش بالسمنة المذابة، ثم حشوها بالخليط وتشكيلها على هيئة أصابع.

ولإضفاء لون ذهبي جذاب ومذاق مميز، يُدهن الوجه بخليط من البيض والخل، مع رش السمسم وحبة البركة، قبل إدخاله إلى الفرن حتى تمام النضج. ويُقدم الجلاش ساخنًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي يناسب جميع والأسرة. لأسرة.