أسعار اللحوم في مصر اليوم: استقرار نسبي وسط احتفالات العيد

في ظل احتفالات عيد الفطر المبارك، شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الاثنين 23 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، والأسعار اتسمت بالهدوء العام، مع وجود فروق محدودة تعود إلى نوع القطع ومناطق البيع المختلفة، مما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب.

أسعار اللحوم اليوم

خلال جولة في الأسواق، استقر متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير عند نحو 388 جنيها، بينما بلغ سعر الكندوز الصغير 406 جنيهات، كما استقر سعر اللحم البتلو عند 446 جنيها، ولحم الضأن عند 442 جنيها، واللحم الجملي عند 390 جنيها للكيلو الواحد.

تفاصيل الأسعار

• الكبدة البلدي: تتراوح بين 370 و420 جنيها.
• اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 330 و470 جنيها.
• عرق الفلتو: 430 جنيها.
• السجق البلدي: 355 جنيها.
• البرجر: 310 جنيهات للكيلو.

هذه الأسعار تعكس حالة الثبات السعري المستمرة منذ منتصف مارس الجاري، مما يتيح للمستهلكين فرصة التخطيط لاحتياجاتهم خلال العيد.

دور المنافذ الحكومية

تواصل المنافذ الحكومية دورها في ضبط الأسعار وتقديم بدائل بأسعار مخفضة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، حيث طرحت منافذ وزارة الزراعة اللحم الكندوز ولحم الضأن بسعر 350 جنيها للكيلو، مع توفير اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيها، واللحم المفروم بسعر 230 جنيها، والكبدة بسعر 250 جنيها، والسجق بسعر 225 جنيها.

أسعار اللحوم في المنافذ الوطنية

عززت منافذ وطنية المعروض بأسعار تنافسية، حيث بلغ سعر اللحم البقري 280 جنيها للكيلو، و300 جنيه لقطعية وش الفخدة، و295 جنيها للموزة. بينما سجل البفتيك والاستيك 325 جنيها، وعرق الفلتو 350 جنيها، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيها.

أسباب التفاوت السعري

يعود التفاوت السعري الملحوظ بين المنافذ الحكومية والأسواق الخاصة إلى عوامل لوجستية وتكاليف النقل واختلاف مصادر التوريد، وهذا التفاوت يمنح المستهلكين مرونة كبيرة في الاختيار بما يتناسب مع قدراتهم الشرائية خلال أيام الاحتفال بالعيد.

الخلاصة

تظل أسعار اللحوم في مصر تحت المراقبة، حيث يتوقع أن تستمر هذه الحالة من الاستقرار النسبي في ظل توافر المعروض، ومن المهم للمستهلكين متابعة الأسعار عن كثب لضمان اتخاذ قرارات مستنيرة في تعاملاتهم اليومية.