الصحة تحذر الأمهات: الإفراط فى تناول الملح يتسبب فى الإصابة بأمراض خطيرة

حذرت وزارة الصحة والسكان الأمهات من التأثيرات السلبية المترتبة على الإفراط في استهلاك الملح، حيث أشارت إلى أن هذا السلوك الغذائي الخاطئ يُعد من أبرز عوامل الخطر لعدد كبير من الأمراض المزمنة.

وأكدت الوزارة أن معدلات تناول الملح اليومية لدى شريحة واسعة من المواطنين تتجاوز الحدود الآمنة، الموصى بها دوليًا، مما يشكل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة ويتسبب في ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض كان يمكن تفاديها بتحسين أسلوب التغذية.

الأضرار الصحية للإكثار من الملح
أفادت الوزارة بأن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، أبرزها ارتفاع ضغط الدم، الذي يُعتبر السبب الرئيسي لأمراض القلب والسكتات الدماغية.

كما يتسبب في إجهاد وظائف الكلى، ويزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام نتيجة اضطراب مستويات المعادن بالجسم، فضلًا عن دوره في احتباس السوائل ورفع مخاطر الإصابة بسرطان المعدة.

وتزداد هذه المخاطر مع الاعتماد المتكرر على الأطعمة المصنعة والمخللات والوجبات السريعة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم.

كيفية الحد من استهلاك الملح لتحسين الصحة

أوضحت وزارة الصحة أن تقليل تناول الملح يمثل خطوة هامة نحو تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وضبط ضغط الدم، بما يخفف العبء عن الأجهزة الحيوية كالكلى وغيرها.

وأشارت إلى أن منظمة الصحة العالمية توصي بألا يتجاوز الاستهلاك اليومي للفرد كمية 5 جرامات من الملح، وهو ما يعادل تقريبًا ملعقة شاي صغيرة.

وقدمت الوزارة نصائح عملية تهدف لتقليل استهلاك الملح دون التنازل عن مذاق الطعام، من خلال الاعتماد على بدائل صحية مثل استخدام الأعشاب الطبيعية، وعصير الليمون، والثوم لإضفاء النكهة.

كما شددت على أهمية قراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات ذات المحتوى الأقل من الصوديوم، وتقليل الاعتماد على الأطعمة الجاهزة والمعلبة.

وأشارت الوزارة إلى أن اتباع نظام غذائي متوازنواعتماد عادات صحية بسيطة يمكن أن يكون له الأثر الإيجابي الأكبر في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة وتحسين جودة الحياة بشكل عام.