طريقة تحضير برجر اقتصادي في المنزل بمكونات بسيطة

تعلمي اليوم وصفة رائعة لتحضير برجر منزلي اقتصادي ومشبع يناسب جميع أفراد الأسرة، باستخدام مكونات متوفرة وبسهولة التنفيذ.

المكونات اللازمة:
- نصف كيلو لحم مفروم (يمكن تقليل التكلفة بإضافة ملعقتين من فول الصويا المنقوع أو عدس مسلوق ومهروس).
- بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة بشكل جيد.
- ملعقتان كبيرتان من البقسماط أو قطع خبز منقوع ومعصور.
- بيضة واحدة (حسب الرغبة، إذا كانت كمية اللحم قليلة).
- الملح والفلفل الأسود حسب التذوق.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة أو السبع بهارات.
- رشة من البابريكا أو الكمون (اختيارية لإضفاء نكهة مميزة).

خطوات التحضير:
1. قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى تتماسك وتصل لمرحلة التجانس التام.

2. قومي بتشكيل الخليط على هيئة أقراص البرجر بحجم متوسط.

3. ضعي الأقراص في الفريزر لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح متماسكة أكثر وسهلة الطهي.

4. لطهي البرجر، يمكنك إما شويه على الجريل أو تشويحه في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت.

بهذه الطريقة، ستحصلين على برجر منزلي شهي واقتصادي يناسب أوقاتكِ المزدحمةز