احذر من الإفراط في عصير القصب بالصيف، المخاطر الصحية التي يجب معرفتها

يُعتبر عصير قصب السكر من المشروبات المنعشة التي تُفضل في فصل الصيف، حيث يُعرف بقدرته على ترطيب الجسم وإرواء العطش، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يحتوي هذا العصير على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك، مما يمنحك طاقة فورية خلال الأيام الحارة، ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن تناول كميات كبيرة من عصير القصب قد يكون له آثار سلبية على صحتك، حيث يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة الوزن.

لماذا يجب تقليل استهلاك عصير القصب في الصيف؟

رغم أن عصير قصب السكر يُعتبر منخفضًا في مؤشره الجلايسيمي، إلا أن حمولته الجلايسيمية مرتفعة، مما يؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم.

المخاطر الصحية المرتبطة بعصير قصب السكر

يُشير خبراء التغذية إلى أن عصير قصب السكر يحتوي على نسبة عالية من السكروز، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل خطير، لذا، يُنصح الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني أو مقدمات السكري بتجنب هذا المشروب تمامًا، وإليك بعض الأسباب التي تدفعك لتقليل استهلاك عصير قصب السكر:

• زيادة خطر الإصابة بمرض السكري
  على الرغم من انخفاض مؤشر السكر في الدم، إلا أن عصير قصب السكر يحتوي على نسبة عالية من السكريات، مما يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم، والارتفاع المستمر في مستويات السكر يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات صحية تؤثر على القلب والكلى والعينين والأعصاب.

• تسوس الأسنان
  يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تسوس الأسنان بتجنب تناول عصير قصب السكر بشكل يومي، حيث إن الكميات الكبيرة من السكر الطبيعي تُعزز نمو البكتيريا في الفم، ويُعتبر السكر مغناطيسًا للبكتيريا الضارة، مما يؤدي إلى تكوين طبقة البلاك على الأسنان، وإذا لم يتم إزالتها، تصبح بيئة الفم أكثر حمضية، مما يزيد من خطر تسوس الأسنان.

• السمنة
  يحتوي عصير قصب السكر على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة عند الإفراط في تناوله، وهذا يمكن أن يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم.

• مشاكل في الجهاز الهضمي
  يحتوي عصير قصب السكر على مادة البوليكوسانول، التي قد تسبب عسر الهضم واضطرابات في المعدة، والإفراط في تناوله قد يؤدي أيضًا إلى القيء، والدوار، والأرق، والغازات، والإسهال، مما يسبب آلامًا شديدة في البطن، وإذا كان لديك جهاز هضمي ضعيف، يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول عصير قصب السكر.

فوائد عصير قصب السكر عند تناوله باعتدال

يؤكد الخبراء أن عصير قصب السكر يحمل العديد من الفوائد الصحية، ولكن يجب تناوله بكميات معتدلة لتحقيق تأثير إيجابي، ويُساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا، ويُعتبر علاجًا طبيعيًا فعالًا لأمراض الكبد مثل اليرقان، كما أن طبيعة العصير القلوية تُساعد في الحفاظ على توازن الأملاح في الجسم.