نصائح لفطور صحي يمنحك النشاط ويجنبك الحموضة

يُفضل أن يبدأ كثير من الأشخاص إفطارهم بتناول التمر وشرب الماء، يتبعها وجبة رئيسية متكاملة.

إذا كنت تبحث عن طريقة صحية لكسر الصيام دون التعرض لأي مشاكل صحية، يمكنك البدء بتناول بضع حبات من الفواكه المجففة المنقوعة مثل (التمر، الزبيب، الخوخ وغيرها)، إلى جانب مشروب خفيف كحليب جوز الهند، اللبن الرائب، الحساء الطازج، أو عصير الفواكه الطبيعي.

أما بالنسبة للوجبة الأساسية، فمن الضروري أن تحتوي على مزيج متوازن من الخضروات، البروتينات، والكربوهيدرات المعقدة.

ومن الأمثلة على ذلك:

1. طبق دجاج مع أرز أحمر وسلطة مشكلة، يليه كاسترد بالفواكه.

2. سمك مشوي مع خضروات مشوية، أو سمك بالكاري مع أرز بني وخضار مقلية، يتبعه طبق من الشعرية الحلوة.

3. تناول وجبات منتظمة تشمل كميات معتدلة من الأرز، أو الخبز، مع السلطة والمكسرات.

ويُنصح ببدء الوجبة بالخضروات الطازجة أو البراعم قبل الانتقال إلى الأطعمة الرئيسية.

نصائح إضافية لوجبة إفطار صحية:

إذا رغبت في تناول الحلويات، اختر الأنواع الصحية مثل الحلوى أو الآيس كريم المصنوع منزليًا من الحليب.

استخدم طرق الطهي التي تحافظ على القيمة الغذائية للأطعمة، وابتعد عن الإفراط في الطهي.

يُفضل الاعتماد على العسل كمُحلي طبيعي في الطعام والمشروبات لدعم عملية الهضم.

احرص على إدخال الدهون الصحية غير المشبعة مثل الزيوت المستخرجة على البارد (زيت بذور، زيت زيتون، زيت أفوكادو) والأسماك الغنية بالأوميغا 3.

تجنب الأطعمة المالحة بشكل مفرط مثل المخللات، رقائق البطاطس، والصلصات الجاهزة لتفادي الشعور بالعطش.

نوّع وجباتك لتشمل الفواكه الموسمية والخضروات الطازجة.

ابتعد عن تناول الأطعمة الثقيلة مثل الوجبات المقلية، السكريات والحلويات الزائدة، الأطعمة المُصنعة، اللحوم الدهنية، وأصناف البوري، لأنها قد تسبب الخمول، عسر الهضم، والانتفاخ.