بينها ”العدس”.. هذه الأطعمة تعالج نقص الحديد في الجسم

كشفت الطبيبة الروسية يكاتيرينا كاشوخ، أن نقص الحديد في الجسم، قد يؤدي إلى فقر الدم الذي يرافقه تساقط الشعر وهشاشة الأظافر والشعور بالتعب والدوار، لافتةً إلى أن هذه الحالة ترتبط عند النساء عادة، بفقدان الدم بشكل كبير أثناء الحيض، وبنزيف في الجهاز الهضمي بعد سن اليأس.

أسباب نقص الحديد

واوضحت الطبيبة، أنه يمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم، عدم إمتصاصه في الأمعاء، وذلك بسبب الالتهابات، مشيرة إلى أن جسم المرأة يحتاج إلى المزيد من الحديد خلال فترة الحمل، لأن الحديد يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، وفي نمو الجنين.

وقالت الطبيبة، إن إتباع نظام غذائي غير متوازن، ممكن أن يكون أيضاً سبباً في نقص الحديد، وأوصت بضرورة إضافة الكبد واللحم والسبانخ والعدس والمشمش المجفف والرمان، إلى نظامهم الغذائي، ليضمنوا إستقرار مستوى الحديد في أجسامهم.

وأضافت أن الجسم يمتص فقط 10 بالمئة من الحديد الذي نحصل عليه من الأطعمة، وأن الحديد الموجود في المنتجات الحيوانية يمتصه الجسم بطريقة أفضل من الحديد الموجود في المنتجات النباتية.

وذكرت الطبيبة، إن الإنسان لا يشعر عادة بنقص الحديد في جسمه، فمن الضروري إجراء تحليل للدم مرة في السنة.