تفاصيل تنظيم القومي للمرأة لبرنامجًا تدريبيًا للسيدات بالكاتدرائية المرقسية بالعباسية
نفذ المجلس القومي للمرأة بـ الكاتدرائية المرقسية بالعباسية برنامج تدريبي بعنوان “مطبخ المصرية”، وذلك في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، ويهدف البرنامج إلى تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبرى واعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير مستهدفين ٣٠ سيدة و تم انتاج ١٢٠ وجبة.
وأكدت الأستاذة إيزيس محمود المديرة العامة للتخطيط للبرامج التدريبية والحملات، أن التدريب يهدف إلى تقوية روابط التجانس بين جميع أطراف المجتمع الذين يسعون إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجاً، مثمنة دور الوحدة الوطنية فى التغلب على كافة التحديات على مر التاريخ، وأشارت إلى الهدف أيضاً من التدريب هو توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ويتم تعريفهن بطرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء.
