الجمعة 29 مارس 2024 03:30 صـ 19 رمضان 1445هـ
أنا حوا

رئيس التحرير محمد الغيطي

المدير العام منى باروما

يحدث الآن
مطبخ

طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن الجمبري بالصوص الأبيض .. تعرفي عليها

طاجن الجمبري بالصوص الأبيض
طاجن الجمبري بالصوص الأبيض

يعدّ طاجن الجمبري بالصوص الأبيض أحد الوجبات المشهورة، والتي تُعتبر من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأ طباق سهل التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.

ونقدم لكي طريقة سهلة وبسيطة لعمل طاجن الجمبري بالصوص الأبيض .

المقادير

250جرام جمبري بدون قشر.

250جرام جمبري بقشره.

250جرام كاليماري.

4حبات كابوريا.

250جرام محار.

كوب كريمة للطهي.

ملح وفلفل أسود وشطة.

فلفل ألوان.

بصل شرائح.

ثوم مفروم.

مكعب زبدة.

لتر ماء.

كوب صغير دقيق.

كوب حليب.

كوب جبنة موتزاريلا.

طريقه تحضير طاجن الجمبري بالصوص الأبيض:

يجب تحضير وعاء مناسب ثم إضافة الزبدة والبصل والثوم مع التقليب لمدة 30 ثانية، ثم إضافة فلفل الألوان وكريمة الطهي، وتركه على النار لمدة 3 دقائق ثم تحضير طاجن متوسط وإضافة الجمبري المقشر ثم إضافة الصوص الأبيض ثم إضافه الجبنة وإدخاله فرن ساخن لمدة 15 دقيقة ويقدم مع شوربة سي فود وأرز بسمتي أبيض وبعض المقبلات.


طريقة تحضير شوربة السي فود:

يجب غسل المأكولات البحرية جيداً وتقسم الكابوريا إلى نصفين في وعاء على النار مع إضافة الزبدة مع البصل والثوم المفروم مع التقليب قليلاً ثم إضافة الكابوريا والكاليمارى والمحار، وإضافة الملح والتوابل وكوب من الماء وتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق وفي وعاء آخر يجب سلق الجمبري في لتر ماء مع إضافه الملح والفلفل الأسود وشرائح البصل ثم تحضير وعاء أخر وإضافة مكعب زبدة مع الدقيق والتقلب جيداً، ثم إضافة الحليب وشوربة الجمبري وإضافة باقي المأكولات البحرية وتركه على النار لمدة 5 دقائق ويقدم ساخناً.

طاجن الجمبري بالصوص الأبيض

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 30.838030.9357
يورو​ 33.539433.6519
جنيه إسترلينى​ 37.903038.0355
فرنك سويسرى​ 33.625633.7431
100 ين يابانى​ 23.465223.5450
ريال سعودى​ 8.20848.2357
دينار كويتى​ 100.7317101.0905
درهم اماراتى​ 8.39658.4243
اليوان الصينى​ 4.51394.5297

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 2,309 شراء 2,343
عيار 22 بيع 2,116 شراء 2,148
عيار 21 بيع 2,020 شراء 2,050
عيار 18 بيع 1,731 شراء 1,757
الاونصة بيع 71,797 شراء 72,863
الجنيه الذهب بيع 16,160 شراء 16,400
الكيلو بيع 2,308,571 شراء 2,342,857
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الجمعة 03:30 صـ
19 رمضان 1445 هـ 29 مارس 2024 م
مصر
الفجر 04:20
الشروق 05:48
الظهر 11:60
العصر 15:30
المغرب 18:12
العشاء 19:30