مع بدء صيام الميلاد.. الأطعمة المسموح تناولها دون الزيادة في الوزن - تعرفي عليها
قالت الدكتورة إنجي أبوزيد، إخصائية التغذية العلاجية، إنه يمكن للإخوة الأقباط الاستمتاع بفترة صيام الميلاد دون الزيادة في الوزن، وهو ما يشغل البعض، إذ يعتبر صوم عيد الميلاد من الدرجة الثانية، يمتنع خلاله الصائمون عن أكل اللحوم والدجاج ومنتجات الألبان، ويسمح بأكل السمك طوال الأسبوع ما عدا يومي الأربعاء والجمعة، ويفطرون على الأكلات النباتية.
وأضافت أنه يمكن توزيع السعرات الحرارية على الأطعمة المسموحة، وطهي الأكل بالطريقة الصحية دون قلي، لافته إلى أن وجبة الإفطار ممكن أن تكون فول أو طعمية صحية أو بصارة أو الجبن الصيامي المصنوع من فول الصويا، كما يمكن تناول المكسرات أو الفاكهة أو السلطة كوجبة خفيفة.
أما بالنسبة لوجبة الغذاء، أشارت إلى أنه يمكن تناول السمك المشوي بأنواعه أو التونة المصفاه من الزيت، أما يومي الأربعاء والجمعة فيمكن تناول الخضروات مع إضافة البهارات بطعم الدجاج أو اللحم، أو إضافة المشروم لزيادة القيمة الغذائية، كما يمكن أيضًا تناول الكشري ضمن السعرات اليومية وهو من أشهر الأكلات في فترة الصيام.
وأوضحت أن وجبة العشاء ممكن أن تكون كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند، مؤكدة على فائدة المياه وممارسة الرياضة يوميًا.
جدير بالذكر أن صوم الميلاد بدأه أقباط مصر، اليوم الأربعاء، ويستمر حتى السابع من يناير المقبل، الذي يوافق عيد الميلاد المجيد، بحسب التقويم الميلادي الشرقي للكنيسة الأرثوذكسية.
وتعود فكرة الصيام لمدة 43 يومًا إلى العهد القديم، حيث يصومون 40 يومًا تشبهًا بالنبي موسى، أما الثلاثة أيام الأخرين تذكرة لثلاثة أيام صامها الأقباط داعين الله أن ينقل جبل المقطم من مكانه أيام القديس سمعان الخراز، وينتهي صيام الميلاد بحلول 7 يناير وفقًا لتقويم الكنائس الشرقية
